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Am Gaumen ist dieser Wein besonders saftig und sehr ausdrucksstark ohne jedoch zu erschlagen
Sie beschreibt die zarte Farbe des aus Pinot Noir gekelterten Rosé
Dörrobst bis hin zum guten alten Pritt-Stift - die Vielfältigkeit des Weins kennt keine Grenzen
Ausdrucksstarkes Bouquet mit perfekter Balance zwischen Frucht und Würzigkeit
die an unreife Haselnüsse erinnern
Weingut Birgit Braunstein - Oxhoft - 2019 lindenblattriger Am Gaumen ist dieser WeinDer Oxhoft besticht mit einem sehr klaren, komplexen Bouquet nach roter Paprika, Tabak und Holz. Dazu gesellt sich eine feine Fruchtigkeit, die an Cassis und dunkle Beeren erinnert. Er schmeckt vollmundig und eher trocken durch die feste Tanninstruktur. Der elegante Oxhoft hat einen langen Abgang, der durch die feine Sure abgerundet wird.