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Zitrus und einen zarten Mandelton – typisch für die Region
Ein Rotwein von internationalem Format
Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwählten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert
Am Gaumen überzeugt der Wein mit saftiger Frucht
Im Keller setzt er auf eine burgundisch inspirierte Vinifikation: schonende Verarbeitung
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Kalkofen 2023 blanc de blancs Zitrus und einen zarten MandeltonDer Kalkofen Riesling der Grabenwerkstatt ist ein khner, erhabener Vertreter seiner Sorte geprgt von saftigen Zitrusfrchten, floralen Nuancen und feinen Wiesenkrutern. Die Reben wurzeln tief im Urgestein, was dem Wein seine markante Mineralitt und seinen przisen, khlen Charakter verleiht. Die lebendige Sure gibt ihm Rckgrat, whrend die straffe Struktur fr Spannung und Lnge sorgt. Die Ried Kalkofen zhlt zu den steilsten und am schwierigsten zu
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