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WINZER: Domaine Ligas
ESSENEMPFEHLUNG: passt zu Poularde aus dem Ofen mit Wurzelgemüse und Pastinakenpürre
Fenchelgrün und Birne
Das Ganze wird perfekt kombiniert mit frischen Kräutern
Dieser Riesling ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel
Verjus Apero Weingut Tement Loire WINZER: Domaine LigasWarum wir ihn lieben? Verjus ist ein Saft aus grnen, unreifen Trauben. Diese Form eines Getrnks gibt es seit hunderten von Jahren. Sowohl zur Heilung als auch zur Suerung oder Wrze eignet er sich. Seine Eigenschaften zur Vitalisierung und Erfrischung sind selbstredend. Das Weingut empfiehlt den Verjus 1: 3 mit Wasser zu mischen. Er ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Schmeckt nach Saftige, knackige grne Frucht strmt aus dem Glas. Frische