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Bier: 5 – 100 g/hl je nach Fehlerbild
Fermivin VR5 – leistungsstarke Rotweinhefe für strukturierte
Makro- und Mikroelementen
Sie unterstützt eine schonende Farbausbildung und Farberhaltung während der Gärung
VarioFluxx® F – Hohe Feinheit zur gezielten Verdichtung des Filterkuchens
Fermivin® SM102 Inhalt:0.5kg Bier: 5 – 100 g/hlFermivin SM102 Elegante, blumige Weiweine Fermivin SM102 ist eine selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae) aus der Cognac Region in Frankreich. Sie wird speziell fr die Erzeugung eleganter, floraler Weiweine eingesetzt. Die Hefe produziert hohe Mengen an Grungsestern und Acetaten und sorgt dadurch fr ausgeprgte blumige Aromen wie Akazie und Weidorn. Besonders geeignet ist sie fr Weine mit moderatem Alkoholgehalt oder