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Ein wahrer Augenschmaus
komplex und doch elegant
Die malolaktische Gärung findet spontan in den Barriquen statt
Unmissverständliche weiße Pfeffer Aromen im Bouquet
sanft im Abgang
Markus Bruker "Mephisto" trocken QbA Lemberger Qualitätswein spo-disabled Ein wahrer AugenschmausMarkus Brukers Mephisto ist eine Cuve aus Lemberger und Cabernet Sauvignon. Die Lagerung in amerikanischen und franzsischen Barriquefssern verhilft diesem Cuve ein Meer von Vanille, Waldbeeren und Johanisbeeren Aroma. Da auf dieser Lage ein sehr schwerer und tiefgrndiger Bodenstandort herrscht, wird dem Cuve somit zu seinen mineralischen Zgen und seiner Vinesse verholfen. Ausbau: 3 Wochen Maischegrung. Zuvor 14 Tage Kaltmazeration mit Trockeneis um
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