Chablis 1er Cru Fourchaume, La Chablisienne Hersteller_Saint-Desirat Strenge Ertragsreduzierung

Strenge Ertragsreduzierung

Unsere Empfehlung: Unbedingt probieren

schließt sich eine Reifezeit von etwa 18–22 Monaten in Barriques aus französischer Eiche mit Vornahme der Bâtonnage an

mit Pinienwäldern und Strauchheiden in direkter Nachbarschaft

Am Gaumen unwahrscheinlich verspielt und saftig

Chablis 1er Cru Fourchaume, La Chablisienne Hersteller_Saint-Desirat Strenge ErtragsreduzierungBlassgoldene Farbe, in der Nase zarte Frucht, mit etwas Luft dann auch schne Mineralitt. Am Gaumen vollmundig, dicht und frisch mit schner wrziger Mineralik und einem langen Abgang. 2 Sterne und 1 Herz im Guide Hachette: "Kohrenz und Komplexitt, bewundernswert kontrolliertes Holz, Haute Couture Farbe und elegante Dfte, bei denen die Mineralien mit der Frucht spielen und eine groe Frische aufweisen." James Suckling: "Ein sehr eleganter und