Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir aromatische Muskatfrucht mit blumigen Noten

aromatische Muskatfrucht mit blumigen Noten

Sand- und Sandsteinböden

Der WeinDichtes Rubinrot

keltert er in seinem Weingut Hoandlhof Weine mit Herkunft und Charakter

wechselt es die fruchtigen Noten von Golden Delicious-Äpfeln und Williamsbirnen mit Zitrus- und Balsamico-Empfindungen ab

Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir aromatische Muskatfrucht mit blumigen NotenDer Wein Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Beeren und Gewrzen mit zarten Anklngen an Pflaumen und Feigen. Am Gaumen warm und einhllend. Der Abgang ist lang und angenehm. Weingut DOC Gebiet Erice, 250 300 Meter ber dem Meeresspiegel. Die Bden sind kalkhaltig lehmig. Vinifikation Handlese, Abbeeren, Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der Schalen, Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 C. Reifung