Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:920 g Mit Hüftschwung auf den Grill:

Mit Hüftschwung auf den Grill: Das Hüftsteak

Bei der Zubereitung als Steak das Hanging Tender an der Mittelsehne durchtrennen

die bei unserem Fleisch gewährleistet ist

Durch die feine Marmorierung hat es einen kräftigen Geschmack und trotzdem keinen zu großen Fettanteil

Mit seinem imposanten

Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:920 g Mit Hüftschwung auf den Grill:Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter