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Braten- und Wildgerichten und pikantem Käse
Ausbau 36 Monate auf Hefe
Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer
Preiselbeeren
Malolaktische Gärung in Stahl und kalte Abfüllung
Anton Merlot 2023 Südtirol DOC Grillo Braten- und Wildgerichten und pikantemDer Wein Sehr eigenstndiger kraftvoller Merlot, mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen sowie Pflaumen. Der Abgang ist sehr voll, aber dennoch weich. Weingut Auf dem Steflhof, einem Familienbetrieb in Kaltern, im Herzen des beretscher Weinbaugebiets in Sdtirol, wird seit ber 400 Jahren stolz das Winzer Erbe im Einklang mit der Natur und dem Boden gepflegt. Die eigenen Weinberge, seit Jahrzehnten in Familienbesitz, verwandeln sich jhrlich in
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