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perfekt ausbalancierender und eingebundener Säure
Anschließend findet die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate statt
Mazeration auf den Schalen für 10 Tage
die gemeinsam über 400 Hektar Weinberge besitzen
Pfirsich und Mandeln
Campo ai Ciliegi 2021 Toscana igt Nerello Mascalese perfekt ausbalancierender und eingebundener SäureDer Wein Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Frischer, wrziger Duft nach roten und dunklen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen. Das ganze Spektrum dieser Aromen erfllt den Mund, die typische Sure der Traube sorgt fr Frische und die Tannine fr Struktur. Langer Nachgeschmack. Weingut Campo ai Ciliegi Casavecchia. 430 Meter Meereshhe. Kalkstein und Ton mit reichlich Skelettkorn. Guyot. Vinifikation Spontane Grung mittels einheimischer