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auf der nur sehr wenige Trauben pro Pflanze den erforderlichen Reifegrad erreichen
Die Reben stammen aus den Jahren 1998 und 2006
Die Barbera-Trauben des Rebbergs «Sovrana» werden nach der Lese in thermoregulierten Edelstahltanks während zehn bis zwölf Tagen vergoren
Am Ende der Gärung wurde der Wein einige Monate auf der Hefe gelagert
Perfekter Aperitif-Spumante
Alexandros Greco di Tufo 2023 DOCG Fernanda auf der nur sehr wenigeDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Anklnge an reife Pflaume, weie Wintermelone, mineralische Noten und blumige Anklnge. Warmer und weicher Schluck, mit einer guten Sure und einem angenehmen wrzigen Abgang. Weingut Lapio Avellino. 400 600 Meter Meereshhe. Tonerde. Erziehungssystem: Spalier. Das Alter der Reben betrgt 10 13 Jahre. Vinifikation Die Grung auf ausgewhlten Hefen bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 Grad fr 10 15 Tage. Grung
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