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Die Tonkabohne ist viel betörender
Kurzgebratenem
Das Klima im Baskenland war ideal und so begann man etwa 1650 mit dem Anbau der seltenen Chilipflanze mit dem botanischen Namen "Capsicum Annum"
Zutaten: Kurkuma
nichts davon wurde chemisch beigemischt
Timut Pfeffer Variante:Aromatüte 50 g Die Tonkabohne ist viel betörenderBeschreibung Etwas ganz besonderes ist auch unser nepalesischer Timutpfeffer, auch gerne Zitronenpfeffer genannt. Wie der Szechuanpfeffer oder Andaliman oder auch Bhutan Zitronenpfeffer ist auch er nicht verwandt mit dem schwarzen Pfeffer (piper nigrum) sondern mit den Zitruspflanzen. Sein betrender Geruch nach Grapefruit und Zitrone macht ihn unverwechselbar. Angebaut im Himalaya, hoch oben im Gebirge, drfen die Strucher meist wild vor sich