Bottarga vom Blauflossenthunfisch lebensmittel handwerklich makellos und schmeckt nach

handwerklich makellos und schmeckt nach Handwerk und Geselligkeit

Das Kochen nach den Jahreszeiten und ihren Feiertagen führt zu den schönsten

als Schal im Winter

Polyphenolen und Vitaminen

Anklängen von Apfel

Bottarga vom Blauflossenthunfisch lebensmittel handwerklich makellos und schmeckt nachDer Rogen vom Blauflossenthunfisch ist getrocknet und gerieben. Auerdem ist er leicht gesalzen. Er lsst sich so sehr gut als feines Wrzmittel verwenden, auf Pasta, Risotto, Gemse, Eier und Salat oder einfach einem Butterbrot. Familie Testa ist Spezialistin fr besonders hochwertige sizilianische Fischdelikatessen. ber Testa Conserve Seit ber 200 Jahren ist die Familie Testa in der Fischerei vor Sizilien ttig. Vom Hafen von Ognina bei Catania aus fngt