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dem Niederhäuser Hermannsberg
mineralisch
sondern die Leichtigkeit bewahrt
Die Trauben werden per Hand geerntet und anschließend noch einmal einzeln verlesen
Merlot und Cabernet Sauvignon werden dann in Eichenfässern
Premier Chardonnay Fohberg -Bio- 2023, Trautwein Hersteller_Allimant-Laugner dem Niederhäuser HermannsbergDer Premier Chardonnay vom Fohberg, der "kleine" Bruder des Grand Chardonnay, kommt aus der gleichen renommierten Lage Fohberg am Kaiserstuhl. Etwas jngere Reben, aber die gleichen ausgezeichneten Anbaubedingungen. Im Glas strahlendes Hellgelb, das Bouquet mit schner Fruchtaromatik von Birne, Zitrus, Mirabelle und Quitte. Am Gaumen mit sanft nussiger Note, feiner Cremigkeit, leichter Wrze, klar, sehr harmonisch und elegant.
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