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Gastronomie und Bäckerei
Ballaststoffe: 3 g
Für einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig empfehlen wir das Finax Universalmehl 900g (rote Packung) – damit lassen sich sehr gute Backergebnisse erzielen
Tomatenmark
lockere Krume und eine wunderbar knusprige Kruste 😋
Johannisbrotkernmehl 100g- Bio Vegan Fertiggerichte Gastronomie und BäckereiDas aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene, Binde und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soen und Gratins. Biovegan Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, natriumarm und sehr ergiebig. Wird hufig fr die Herstellung von Lebensmitteln fr Diabetiker eingesetzt, da es einen hohen Anteil unverdaulicher Kohlenhydrate besitzt. Biovegan ist BIO Pionier fr glutenfreie Back und Kochzutaten seit 1986. Biovegan ist ein 100%iges