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ist ein herausragendes Beispiel für ökologische Landwirtschaft
Feinkörnige Perlage
Schöne Länge
Nach dem Pressen wird der Traubenmost langsam in Edelstahlfässern vergoren
mit langjähriger Erfahrung
Renaissance Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Pecorino ist ein herausragendes Beispiel fürDer Wein Funkelndes Strohgelb mit leicht grnen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, nach Salbei und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr prsent, fllig, salzig und klar, langer Nachhall. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 500 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Holzfass (Tonneau). Ausbau
US$ 46.00
US$ 66.00
US$ 17.00
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