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Ihr charakteristisches schwarz-weißes Gefieder macht sie unverwechselbar
die das Terroir widerspiegeln und ihm Wertigkeit verleihen
Es ist ein voller und runder Wein mit voluminösem Charakter
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe
Die Weinernte erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auslese der Trauben
Totocorde brut Alta Langa 2018 DOCG Grösse:75cl Ihr charakteristisches schwarz-weißes Gefieder machtDer Wein Sehr breites Aromaspektrum mit Tendenz zu kandierten Zitrusnoten. Das Mundgefhl ist sehr reich an Substanz und Volumen und wrzig, wie es fr die Alta Langa typisch ist, mit den gleichen Zitrusnoten und Aromen, die auch in der Nase wahrnehmbar sind. Weingut Piemont. Vinifikation Die erste Grung erfolgt fast drei Wochen lang in Stahltanks. Am Ende dieser Zeit wird der Wein abgekhlt, damit sich die Sedimente absetzen knnen. Die Cuve wird im
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