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Der fruchtige Geschmack wird dann untermalt durch die Aromen der Gewürze mit einem Hauch von Kürbis
anschließend im großen Eichenholzfass für 6-8 Monate
die wir für unsere Non Plus Ultra-Serie verwenden
Am Gaumen rund und glatt mit einem pfeffrigen Abgang
Unter dem früheren Namen "Käsleberg" bekannt
Rocca Rubia Riserva DOC spo-cs-disabled Der fruchtige Geschmack wird dannim Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit wrzigen Nuancen, feiner Mineralitt und einer subtilen Schokoladennote