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die terrassenförmig in höheren Hügel und Berglagen angelegt werden
Diese pure Eleganz entsteht durch die Mazeration der Zapfen der niederwachsenden Latschenkiefer in Kornbrand
30% der Trauben werden abgebeert und im offenen Tonneaufass für 3 Wochen auf der Maische vergoren
Alkoholgehalt: 45 %
Cuor Di Cioccolata 17 Vol
DALIS Bianco Weißwein die terrassenförmig in höheren HügelRebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola. Lage San Michele, Faedo, Pressano und Cembra Tal. Einfache Trentiner Pergel. Die unterschiedliche Lage und Ausrichtung, der jeweils verschiedene geologische Ursprung und das ursprngliche Mikroklima jedes einzelnen Weinbergs begnstigen die Entwicklung und Feinheit des Buketts. Ertrag pro Hektar 90 hl Lese Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Ausbauart Schonende pneumatische Traubenpressung.