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In der Nase duftet es nach Herkunft
in dem wir früher gerne Himbeeren geklaut haben
Schmeckt nachDer Xinomavro
in Fischtavernen und Weinstuben konsumiert werden
lassen ihn zum anderen allerdings herrlich ausgeruht wirken
Il Corzanello Rosato 2024 Corzano e Paterno Peloponnes In der Nase duftet esWarum wir ihn lieben? Der Corzanello Rosato besteht zumeist aus 100 % Sangiovese, in einigen raren Jahren wird er hin und wieder ergnzt durch ein Schlckchen Cannaiolo. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort gekhlt, anschlieend werden die ganzen Trauben samt Stiel und Stngel gepresst, der Most wird nach 24 Stunden dekantiert. Die spontane Grung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 15 C, dann wird der Wein von der Vollhefe