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Der Geschmack von Tirol: Unsere Wagyu-Rinder gedeihen in den malerischen Tiroler Alpen
Diese Köstlichkeit erreicht ihre höchste Vollendung
die vorzüglich Aromen aufnimmt und mühelos zubereitet werden kann
Die Möglichkeiten
Die Wagyu-Backen sind ein faszinierendes Stück Fleisch
Falsches Filet Gewicht:1200g Der Geschmack von Tirol: UnsereFr Fleischfans ist das Falsche Filet auch als Chuck Tender bekannt. Der Name falsches Filet ist auf das Aussehen zurckzufhren optisch kommt es dem echten Filet sehr nahe. Die gleichmige Fettverteilung macht diesen Cut sehr geschmacksintensiv. Entweder medium rare geschmort als Medaillons oder als Ganzes Smoken und Schmoren. Zubereitungstipps fr das perfekte Steak: Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Khlschrank legen. Wir empfehlen, das