DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g zart und intensiv im Geschmack

zart und intensiv im Geschmack

aromatisches Ergebnis

Durch den Trockenreifungsprozess erhält es eine unvergleichliche Zartheit und einen intensiven Geschmack

Wie der Name es schon sagt

feste Textur

DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g zart und intensiv im GeschmackBeschreibung: Das Roastbeef stammt aus dem mittleren Rckenabschnitt, zwischen Hochrippe und Hfte. Dieser Teil zhlt zu den beliebtesten Edelteilstcken, da er eine gleichmige Faserstruktur mit einem schtzenden Fettdeckel aufweist. Intensiv gereift und vollmundig im Geschmack. Feine Marmorierung, krftiges Aroma und auergewhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry Ager