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Extended aging on lees lends the champagne additional depth and an exceptionally fine texture
The long ripening period allowed the grapes to mature slowly while retaining their vibrant structure
it shows great energy
Die spontane Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen im Holzfass
almost stony minerality and a very clear
Domaine Vincent & François Jouard – Chassagne-Montrachet 2024 DAC Extended aging on lees lendsDer Chassagne Montrachet 2024 von Domaine Vincent & Franois Jouard stammt aus einer der renommiertesten Gemeinden der Cte de Beaune und verkrpert die klassische Eleganz groer weier Burgunder. Das traditionsreiche Familienweingut zhlt zu den angesehenen Erzeugern der Appellation und steht fr Weine, die Herkunft, Przision und Finesse kompromisslos in den Mittelpunkt stellen. Die kalkreichen Bden von Chassagne Montrachet verleihen dem Chardonnay eine