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Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem Tresterhut während einer Woche
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen
wo die Reifung für mindestens 6 Jahre stattfindet
Wild und bissig
Reifung in Betonbehältern für 24 Monate und maximal 12 Monate in der Flasche
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Grösse:75cl Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem TresterhutDer Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal
US$ 54.95
US$ 129.95