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Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen
Our flank steak from the Lake Constance heifer is an outstanding piece of meat sourced directly from the picturesque Lake Constance region
10 Jahre Büffel Bill in einer exklusiven Jubiläumsbox: Von den Ursprüngen mit Büffelfleisch bis hin zu kompromissloser Premiumqualität
Das Filet vom italienischen Wasserbüffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
Discover the perfect symbiosis of Michelin-starred chef creativity and Burgermeister passion
DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Weight:250g Das Filet stammt aus derThe fillet medallion is a particularly tender, juicy and aromatic piece of meat from our Lake Constance heifers. The natural diet, year round outdoor rearing and our special maturing process ensure a very special taste experience.