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Er besteht ausschliesslich aus auserwählten Carignan Trauben
Waldbeeren
Bei der Fermentation werden die Schalen mehrmals täglich mit dem Most übergossen
Mit vollem Körper stellt dieser komplexe und attraktive Single Vineyard Wein eindrückliche Geschmackskonzentrationen in den Vordergrund und verabschiedet sich mit einem andauernden Abgang
Dieser klassische Merlot ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die aussergewöhnliche Qualität
DALTON Red Canaan - 2024 2020 Er besteht ausschliesslich aus auserwähltenGeschmacksnoten Der Canaan Red weist auf ssse Frchte wie Kirschen und Pflaumen, mit Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Vanille hin. Mit einem mittleren Krper und leichtem Tannin Gehalt ist dieser Wein sehr einfach zu trinken. Herstellung Der Wein besteht aus einer Cuve von Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Syrah. Whrend der warmen Fermentation werden die Schalen mit dem Most mehrmals tglich bergossen, um noch ein tieferer Farbton
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