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Nach der Lese innerhalb Oktober (vendemmia tardiva) beginnt die Vergärung bei 25° im Edelstahl
Das Aroma hat fruchtige Noten von Aprikosen und reifen Birnen
Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert
mit feinen Tanninen und guter Frische
um den natürlichen Klärungsprozess zu fördern
Montepulciano d'Abruzzo 2023 DOC Lagrein Nach der Lese innerhalb OktoberDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein ist erfllt von Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und roten Johannisbeeren sowie feinen getrockneten Krutern und mediterranen Gewrzen. Runder, saftiger Abgang. Weingut Verschiedene Weingrten. Ton, Kalk. Vinifikation Temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank. Ausbau in Holzfssern. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Passend zu Events jeglicher Art,
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