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der sich jetzt schon sehr gut genießen lässt
drei bis vier Wochen im Stahltank vergoren und anschließend für 42 Monate in kleinen Eichenholzfässern zu 225l ausgebaut
Der Weisswein bleibt für sieben Monate in den Barriques
Intensiv und delikat zugleich
Im Anschluss erfolgt ein biologischer Säureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barriques
Ywain Merlot 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:150cl der sich jetzt schon sehrDer Wein Lebhaftes Rubinrot. Fruchtiges Bouquet: Heidelbeere, Himbeere, Kirsche und Johannisbeere mit Noten von Minze und Lakritze. Am Gaumen voll und schmeichelnd. Die samtigen Tannine und die ausgeglichene Sure sind in perfekter Harmonie. Weingut Loacker ist ein Familien mit 40 Jahren Erfahrung in der Bewirtschaftung von drei Weingtern in Sdtirol und der Toskana. Seit 1979 fhren sie ihre Betriebe biologisch und dynamisch. Die drei Shne Hayo, Franz
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