Côtes du Rhône Rouge 2023 Roche-Audran Weingut Moric ESSENEMPFEHLUNG: Schwertmuscheln vom Grill mit

ESSENEMPFEHLUNG: Schwertmuscheln vom Grill mit Zitronen-Knoblauch-Kapern Vinaigrette

mit erfrischender Säure und endlosem Nachgeschmack

Einlagerungen aus Glimmerschiefer vervollständigen das geologische Spektrum

CHARAKTERISTIK: gradlinig

WINZER: Quinta de la Quietud

Côtes du Rhône Rouge 2023 Roche-Audran Weingut Moric ESSENEMPFEHLUNG: Schwertmuscheln vom Grill mitWarum wir ihn lieben? Der Ctes du Rhne Rouge aus dem Jahrgang 2023 von Roche Audran ist eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Carignan. Wie gewohnt liefert dieser Wein voll ab. Satte, dunkle Frucht, voller Intensitt. Nicht ansatzweise vermittelt er dabei ein Gefhl von Schwere. Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere und Skirschen stehen laut im Glas. Etwas Kaffee, warmes Leder und schwarzer Pfeffer sorgen fr eine wohl dosierte Portion Wrze.