Appassimento 2021 Puglia igt Grösse:75cl Separate Traubenlese und Maischegärung

Separate Traubenlese und Maischegärung

gemischt mit angeschwemmten Kieseln

getrennt für die verschiedenen Sorten

kaltes statisches Klären

Sie können es mit gebratenem rotem Fleisch

Appassimento 2021 Puglia igt Grösse:75cl Separate Traubenlese und MaischegärungDer Wein Durch das traditionelle Appassimento Verfahren, bei dem die Trauben langsam trocknen, gewinnt der Wein an Intensitt und Flle. Seine tiefen Fruchtnoten, samtige Textur und lange anhaltenden N uancen machen ihn zu einem harmonischen und sehr gut ausgewogenen Wein. Weingut Cosma e Damiano ist eine Markenlinie der Vinum Selections, die fr sorgfltige Auswahl und przise Verarbeitung regionaler Trauben steht. Das Konzept basiert darauf, das Terroir