2018 Riesling Nothing , Weingut Beurer, Württemberg Saignee Clemens und Rita Busch

Clemens und Rita Busch

Ein aristokratischer

Ein alpin-mineralischer Riesling mit Klarheit

Ausbau: jahrelange Reife unter Florhefe

Opok-Böden (kalkreicher Ton-Mergel) – verleihen Salz & Tiefe

2018 Riesling Nothing , Weingut Beurer, Württemberg Saignee Clemens und Rita Busch0,75l Enthlt Sulfite Weingut Beurer Riesling Nothing 2018 (Remstal Wrttemberg) Der Riesling Nothing ohne alles stammt von Riesling Reben, die auf Kieselsandstein Bden stehen. Handlese, spontane Grung und keine Filtration sind typisch fr das Weingut Beurer. Die ganzen Beeren wurden mit den Fen eingestampft, nach einer knappen Woche Maischestandzeit im 1200 l Fass fr 2,5 Jahre ausgebaut. Ohne Schwefelzusatz wird er anschlieend auf die Flasche gebracht.