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Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem Tresterhut während einer Woche
Der WeinDer «Lagrein» hat ein feines und angenehmes Aroma
Fruchtig und blumig mit Noten von Sauerkirsche und Mandel
Kräutern und Vanille
Ausbau im Eichenfass für 12 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate
Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2019 DOCG Grösse:75cl Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem TresterhutDer Wein Mit einer intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe zeigt Tenuta Nuova Noten von wildem Veilchen, Eukalyptus und roter Johannisbeere. Am Gaumen sind die Tannine rund und ausgewogen, perfekt reif und angenehm. Weingut Weinberg Cerretalto in Montalcino. Vinifikation Die spontane Grung ohne Hefezusatz und die Mazeration wird durch hufiges Pressen erleichtert. Alles findet 25 Tage lang in konischen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur