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4.7

Cipriani »Tagliarelle« imported exzellente Struktur mit rundem

SKU 28140222644
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Details

Description

exzellente Struktur mit rundem

Ein fein harmonisch abgestimmtes Süße-Säure-Spiel zeigt und belebt den Charakter dieses Weines

Ein idealer Begleiter zu Braten

beim Concours Mondial Bruxelles 2009 die Silbermedaille

gepresst und danach auf der Domaine in Puligny in mittelgroßen Fässern weiterverarbeitet

Cipriani »Tagliarelle« imported exzellente Struktur mit rundemMittels einer eigen entwickelten Maschine wird der Teig langsam verarbeitet und geht 60 mal durch Walzen und Pressen. Nach 14 Stunden Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht ein dnner, am Gaumen samtiger Teig, der nach wenigen Minuten Kochzeit grozgig und vollkommen "al dente" aufgeht.

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