Panzym® Extract G (Eaton) chip-rohr Das Edelstahl Oak-Chip Rohr ermöglicht

Das Edelstahl Oak-Chip Rohr ermöglicht einen kontrollierten Holzausbau im Tank und unterstützt die gezielte Entwicklung von Aroma und Struktur im Rotwein

Stufenlos verstellbare Länge

Das sorgt für eine optimale Spannung und sicheren Halt beim Transport

Ideal für den Einsatz an Pumpen

Stiele und kleinere Triebe sauber und exakt schneiden

Panzym® Extract G (Eaton) chip-rohr Das Edelstahl Oak-Chip Rohr ermöglichtPanzym Extract G Panzym Extract G des Herstellers Eaton ist ein Pektolytisches Enzymprparat fr die Mazerierung bei der Weinbereitung Frei von Cinnamylesterase (Depsidase). Panzym Extract G Enzym ist ein granuliertes Enzymprparat, das mittels Submersfermentation von einem ausgewhlten Stamm von Aspergillus niger produziert wird. In einem speziellen Reinigungsschritt werden unerwnschte Cinnamyl Esteraseaktivitt (CE) und Farbstoffe entfernt, wodurch das