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10 Tage Maischgärung mit täglicher Remontage
Im Geschmack wird dies ergänzt durch Cassis
der die Vielschichtigkeit des Chardonnay auf meisterhafte Weise zum Ausdruck bringt
Ein eleganter Wein mit einem ausgeprägten Charakter
der Sauvignon Gris duftet zart nach weißen Blüten und der edle Semillon ergänzt den Duftcocktail mit Noten von reifem weißen Pfirsich und reifer Birne
GRANAT Grand Cuvée -Bio- 2016, Weingut Schwegler Region_Weinviertel 10 Tage Maischgärung mit täglicherDer Granat 2016 ist ein Wein mit immenser Ruhe, Komplexitt und Tiefgang, der nur in besonderen Jahren produziert wird. Die Entscheidung darber liegt nie beim Weingut, sondern stets im Jahrgang. Falstaff gibt dem 2016er Granat bei der Verkostung in 2019 hervorragende 92 Punkte und schreibt: "Dunkles, klares Rot. In der Nase Amarenakirsche, Brombeere, dunkle rote Frchte und Rauch. Am Gaumen viel Saft, Brombeere, Maulbeere, reifer Gerbstoff und feine