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Vielmehr bleibt die Aromatik fokussiert und klar
Dieser laszive Blanc de Blancs macht Lust auf mehr
Die Flächen werden ebenfalls nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet
Eintöpfe oder andere komplexe und intensive Fleischgerichte
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen
Muscat Freyheit 2022 Süsswein Vielmehr bleibt die Aromatik fokussiertWarum wir ihn lieben? Muscat Freyheit basiert auf 85% Muscat Ottonel und wird mit 15% Weissburgunder ergnzt. Die Reben stehen an den Osthngen des Leithagebirges auf Kalksandstein und Glimmerschiefer sowie auf den lehmigen Sedimentbden am Sdhang der Parndorfer Platte. Die spontane Grung sowie eine 13 tgige Maischestandzeit findet in der Amphore statt. Es folgt ein schonender Pressvorgang auf der Korbpresse sowie der Weg zurck in die Amphore. Der