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Durch den Aktivchlorgehalt werden organische Ablagerungen und pflanzliche Farbstoffe besonders gründlich abgelöst und ein Aufbau von Proteinfilmen verhindert
7 g Ballaststoffe - Eiweiß 1
Energie 1301 kj / 313 kcal Fett davon gesättigte Säuren 25
Anschließend können die Haare und Federn leicht abgeschabt werden
2 g Ballaststoffe - Eiweiß 0
Nalo Faser bak 75/50 Durch den Aktivchlorgehalt werden organischeKunstdarm Nalo Faser BAK 75 50 25 Stck Der Kunstdarm Nalo Faser BAK ist die perfekte Hlle fr Rohwurst. Durch die gute Brthaftung whrend der gesamten Reifezeit und Abtrocknungsphase bleibt die Hlle immer fest mit dem Brt verbunden. Der sehr flexibel einsetzbare Kunstdarm kann fr alle Brhwrste und Kochwrste verwendet werden und kommt hufig als klassicher Salamidarm zum Einsatz. Eigenschaften: Die naturfarbene Cellulose Faser Hlle ist geschmacksneutral,