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anschließend vergärt der Most gemeinsam mit den Beeren in französischen Eichenholzbottichen bei kontrollierter Temperatur
Pflanzjahr 1969
geprägt vom mediterranen Klima und der Nähe zum Meer
nassem Stein und salziger Opok-Mineralität
Hervorgehoben für Struktur
2023 Graciano Tinto,Viña Ijalba, Rioja Loire anschließend vergärt der Most gemeinsamVia Ijalba Graciano Tinto 2023 (Rioja) Der Graciano Tinto 2023 von Via Ijalba zeigt eine der spannendsten autochthonen Rebsorten der Rioja in reinsortiger Form. Graciano wurde traditionell meist nur als kleiner Bestandteil klassischer Rioja Cuves verwendet, weil die Sorte spt reift, niedrige Ertrge bringt und viel Aufmerksamkeit im Weinberg verlangt. Umso bemerkenswerter ist dieser Wein: 100 % Graciano, kologisch erzeugt und von Via Ijalba als
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