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auch bekannt als Païen oder Savagnin Blanc
Ein perfekt ausgewogener Wein
Die Ried Pössnitzberg ist die südlichste Ried der Steiermark und hat einen enormen Stellenwert für unser Weingut
aber auch Aufbruch
Das Mundgefühl ist cremig/samtig
Clos du Château 2021 AOC la Côte Schweiz auch bekannt als Païen oderAlkohol: 11. 7 % Trauben: Chasselas Helle goldgelbe Farbe. Sehr blumiges Bouquet mit Noten von Lindenblten, exotischen Frchten, Orangen und Grapefruits. Am Gaumen finden sich die Aromen mit einer schnen Frische wieder, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die typisch fr das Terroir des Clos du Chteau ist. Traditionelle Pressung in einer vertikalen Presse aus dem 19. Jahrhundert. Leichte Vorklrung, Weinbereitung und Ausbau in Terrakotta