Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 klar und mit der feinen

klar und mit der feinen Würze

Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen

Stefan Rinklin arbeitet hier handwerklich und mit Sorgfalt

als man noch über die Herstellungsmethode diskutieren könnte

Für diesen Spätburgunder vom Weingut Bürgermeister Carl Koch setzt Kellermeister Agustin Novoa statt auf Kraft und Opulenz auf das

Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 klar und mit der feinenSalcheto liegt in Montepulciano, mitten in der Toskana und der OBVIUS Bianco ist wohl der kompromissloseste Wein des Weinguts. Trebbiano und Vermentino, spontan vergoren, ungeschwefelt, ungefiltert und unter Vakuum abgefllt. Kein Eingriff, der nicht ntig ist. Im Glas zeigt er mostige Anklnge, mineralische Noten und eine lebendige Frische. Am Gaumen wirkt er druckvoll, przise und berraschend lang. Kein Wein, der sich auf den ersten Schluck erklrt