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Liqueur d’expédition: Trebbiano aus Terrakotta-Amphora
Der Wein wird in Stahlfässern ausgebaut
Surfleisch und Hauswurst mit Sauerkraut
Junger frischer Wein mit ein wundervolles Bouquet aus Blumige und fruchtigen Aromen von reifen Kirschen
Käse und Fisch
Bric Balin Barbaresco 2022 DOCG Pecorino Liqueur d’expédition: Trebbiano aus Terrakotta-AmphoraDer Wein Die Farbe ist ein schnes, intensives Granatrot, und sein Aroma prsentiert einen fruchtigen und komplexen Duft. Es hat einen frischen, vollmundigen Geschmack mit krftigen Tanninen. Weingut Gemeinde Barbaresco auf 250 bis 300 Meter Meereshhe. Sandiger fossiler Sant'Agata Mergel, grauer Mergel und Sand. Die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1971. Vinifikation Grung in thermokonditionierten Stahltanks. Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche