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Die Kellerei Eisacktal feierte im Jahr 2021 ihr 60-jähriges Jubiläum
Der so gewonnen rosafarbene Most wird dann separat vergärt bei kühlen Temperaturen um die 18° C
Charmat-Verfahren: Die erste alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank
Weitere Reifung in Flaschen für 4 Monate
Rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen
Praepositus Sylvaner 2023 Eisacktal DOC Grösse:150cl Die Kellerei Eisacktal feierte imDer WeinHelles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grnen Reflexen. Reife Birnen, Aprikosen, Holunderblten und Koriander. Saftig mit anregender Mineralitt und Wrze. Langanhaltend, mit einem eleganten Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner,
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